Formule du midi

 

 

 

 

 

MENUS DE LA SEMAINE

 

 

Formule Du Midi 19CHF.-

 

 

DU LUNDI 20 MAI AU VENDREDI 24 MAI 2019

 

 

 

Lundi

 

asperges vertes au grill, sauce basilic

 

 

entrecôte de cheval, sauce poivre, pdt brunoise

 

flan maison

 

 

 

Mardi

tomates à la russe

 

 

 

blanquette de veau traditionnelle

 

 

crêpe au chocolat

 

Mercredi 

 

carottes marinées

ou

œufs mayonnaise

 

cordon bleu de porc, sauce tartare, frites

 

 

ile flottante

 

 

 

 

 

 

Jeudi

salade niçoise

 

 

 

saumon aux fines herbes, pdt nature, légumes

 

tarte citron meringuée

 

 

Vendredi

 

rouleaux de printemps

ou

salade composée

 

ENTRCÔTE DE BŒUF GRILLÉ, PDT SOUFLÉES

 

 

BABA AU RHUM 

 

 

 

 

Mais aussi :

 

Nouveau....

Viandes sur Ardoise et chaque Samedi Proposition de chef sur place..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fondue de la Vallée de Joux

 

Chasse

 

  

Les Entrecôtes de bœuf et cheval (180gr)

 

Pâtes

 

 

Fondue de la Vallée

         

 des Pizzas !!!