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Hôtel de la Lande ***
Place de la Lande, CP 11
CH-1348 LE BRASSUS, SUISSE

Tél. (+41) (0) 21 845 44 41
info@hotellalande.com

Menu St.Sylvestre 2018

sport1a 

 

 

Kir de Bienvenue

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Amuse-bouche du chef

Tartare de saumon fume

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Toast de Tomates confites, ciboulette

Ou

Cocktail de crevettes a l’avocat

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Pavé de saumon sur son lit de fruits caramélisés

Coulis de la passion, carottes baby

Ou

Souri d’agneau à la crème de morilles,

Fricassée de champignons salardaises, croquettes rösti

***

Crêpe surprise flambée au rhum

Ou

Coupe la lande

 

            Prix Par Personne : 54chf/Hors Boissons

 

Merci de nosu contacter pour reservé un repas de fin de l'année  
 
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